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1ME: Qué se come en la Feria

10 junio, 2019 albcasahu Deja un comentario

1 min españolizarte completo e1518528337165 1024x301 - 1ME: Qué se come en la Feria

En este minuto para Españolizarte, hablamos sobre la Feria de Abril, en Sevilla. He estado de pasada en la feria de Sevilla, pero no se puede decir que la haya vivido en todo su esplendor, así que no te puedo contar mucho de mi experiencia. Pero, en realidad, lo que se comenta en el artículo es generalizable a la mayoría de las ferias del sur de España.

Antes de leer
  1. ¿Conoces estos platos y bebidas? Relaciona las imágenes con el nombre del plato.

Manzanilla, tinto de verano, croquetas, tortilla, pescaíto frito, montadito, guiso de carne, revuelto, lagrimitas de pollo.

Actividad 1ME Feria - 1ME: Qué se come en la Feria

La gastronomía de la Feria de Abril de Sevilla

1ME Qué se come en la Feria FB - 1ME: Qué se come en la Feria

Feria de Abril. Sevilla, Andalucía, España (CarlosVdeHabsburgo)

https://www.ivoox.com/ep-38-1me-que-se-come-la_md_36880214_wp_1.mp3

Transcripción

En la Feria se canta y se baila, pero sobre todo se come y se bebe. Los sabores más tradicionales del sur se mezclan, cada vez más, con otro tipo de platos más elaborados, pero igualmente sabrosos y apetecibles en estos días, en los que mantener el estómago lleno es casi una obligación para aguantar tantas horas de fiesta y evitar que el alcohol nos juegue una mala pasada.

No falta en ninguna cocina de la Feria que se precie el jamón, el queso y otras chacinas, las gambas y el pescaíto frito. Todo ello regado con una buena manzanilla, un vasito de rebujito o una cerveza muy fría para sobrellevar las altas temperaturas que se han registrado en los últimos años. Aunque la carta es mucho más extensa y se adapta a todos los bolsillos: croquetas, tortilla, montaditos, un buen guiso de carrillada o carne con tomate para los que quieran asentar el estómago; o un revuelto, pimientos fritos y lagrimitas de pollo.

Palabras y expresiones útiles

  • Jugar una mala pasada: tener consecuencias negativas que no habíamos previsto. También dicho del mal comportamiento de una persona con otra.
  • Sobrellevar: soportar o ayudar a sufrir molestias.
  • Asentar el estómago: calmar el estómago (revuelto o hambriento); facilitar la digestión.
¿Te interesa el tema del artículo? Léelo en:

Fragmento extraído de: Rodríguez, B. “La gastronomía de la Feria de Abril de Sevilla” 20minutos.es, 14 Abr. 2018, https://www.20minutos.es/noticia/3308887/0/feria-abril-sevilla-2018-gastronomia/ bajo licencia CC BY-SA.

Imágenes:

Tinto de verano ​Arkangel from Granada, España - Tinto de verano

Croquetas deramaenrama - El Fogon de Amos: Croquetas

Montadito Trubble - Plato de montaditos y jarra de cerveza

Pregunta de comprensión

Según el fragmento, en la Feria…

clock - 1ME: Qué se come en la Feria

Time's up

80x15 - 1ME: Qué se come en la Feria
1 minuto para Españolizarte por Alba Casado se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.

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Categoría: 1 min. para Españolizarte, Cultura Etiquetas:asentar el estómago, comida, croquetas, Feria, Feria de Abril, gambas, gastronomía, jamón, jugar una mala pasada, langostinos, montaditos, pescaíto frito, pimientos fritos, queso, rebujito, Sevilla, sobrellevar, tinto de verano

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